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Ozarfaxinars

e-revista  ISSN 1645-9180

Direção: Jorge Lima   Edição e Coordenação: Fátima Pais

 

[Outros números publicados]

 

 

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Abril 2015

 

Operacionalizar Projetos de PAP - Prova de Aptidão Profissional

Lídia Serra (*)

 

 

 

 

Em jeito de introdução

 

 “…PAP consiste na apresentação e defesa, perante um júri, de um projeto, consubstanciado num produto, material ou intelectual, numa intervenção ou numa atuação, consoante a natureza dos cursos, bem como do respetivo relatório final de realização e apreciação crítica, demonstrativo de saberes e competências profissionais adquiridos ao longo da formação e estruturante do futuro profissional do jovem…”

http://www.epi.edu.pt/

 

Enquadramento legal

 

A presente portaria estabelece as normas de organização, funcionamento, avaliação e certificação dos cursos profissionais ministrados em estabelecimentos de ensino público, particular e cooperativo, que ofereçam o nível secundário de educação, e em escolas profissionais, nos termos definidos no Decreto-Lei n.º 139/2012, de 5 de julho, a desenvolver até à entrada em vigor do quadro normativo decorrente da revisão das modalidades de ensino profissionalizante para jovens.

[Portaria nº 74-A/2013, de 15 de fevereiro]

 

 

[Centralidade da PAP]

 

[Planificação organizacional: estratégias]

 

[Soluções]

 

[Faseamento do processo]

 

[Estratégias de promoção do sucesso]

 

[Instrumentos de promoção do sucesso]

 

[Defesa da PAP]

 

 

Exemplos de PAPs

 

[PAP - Criação de uma Instituição de Apoio a Crianças com Trissomia 21]

Flávia Cruz, Curso Profissional de Técnico de Apoio à Infância, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Escola inclusiva – na perspetiva da integração da criança especial]

Filipa Pereira, Curso Profissional de Técnico de Apoio à Infância, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Controlo higiénico-sanitário das saladas efectuadas no bufete da ESPL]

Verónica Cambalacho, Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Boas práticas na confeção de alimentos fritos]

Pedro Dias, Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Processamento e Fabrico de Cerveja Original e de Chocolate em Microescala]

Carlos Costa, Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Caracterização dos Vinhos Verdes (análise físico-química e organoléptica)]

Rosa Malheiro, Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

[PAP - Inventariação de Stocks num Laboratório]

Eva Meireles Cruz, Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimenta, Escola Secundária do Padrão da Légua

 

 

(*) Mestre em Biologia Marinha, autora de manuais de disciplinas de cursos profissionais e experiência de coordenação da Via Profissionalizante e de Direção de Curso, docente no AE Padrão da Légua.

 

 

 Agradecemos, desde já, a sua opinião sobre este número - ozarfaxinars@gmail.com

 

 

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